ALLES
BEGANN
MIT EINER
VISION
Der Vision, den traditionellen Most mit modernster Technik,
Wissen und Leidenschaft auf ein neues Niveau zu heben. Ein
moderner Obstgarten mitten im Ennstal, dem Naturpark Steirische
Eisenwurzen am Rande des Nationalparks Gesäuse sowie alte
Streuobstwiesen bilden die Basis für all unsere Produkte rund um
den Apfel. Nationale und internationale Auszeichnungen sind seit
dem Gründungsjahr 2009 ein treuer Begleiter.
ALLES BEGANN
MIT EINER VISION
Der Vision, den traditionellen Most mit modernster Technik, Wissen und Leidenschaft auf ein neues Niveau zu heben. Ein moderner Obstgarten mitten im Ennstal, dem Naturpark Steirische Eisenwurzen am Rande des Nationalparks Gesäuse sowie alte Streuobstwiesen bilden die Basis für all unsere Produkte rund um den Apfel. Nationale und internationale Auszeichnungen sind seit dem Gründungsjahr 2009 ein treuer Begleiter.
ALLE UNSERE PRODUKTE FINDEN SIE IN UNSEREM ONLINE-SHOP
ALLE UNSERE PRODUKTE
FINDEN SIE IN UNSEREM
ONLINE-SHOP
FAMILIE, BETRIEB
UND ZUKUNFT
Seit 1999 bewirtschaften Susanne und Christian
Weissensteiner den Veitlbauer-Hof im Natur- und
Geopark Steirische Eisenwurzen. Mit viel Energie,
neuen Ideen, vielen Aus- und Weiterbildungen und
frischem Wind haben wir uns gemeinsam auf diesen
Weg gemacht. Unsere Kinder Florian, Julia und Anna
bilden die nächste Generation am Hof. Jede persönliche
Stärke richtig eingesetzt, machen sie uns zu einem
unglaublichen Team.
FAMILIE,
BETRIEB UND ZUKUNFT
Seit 1999 bewirtschaften Susanne und Christian Weissensteiner den Veitlbauer-Hof im Natur- und Geopark Steirische Eisenwurzen. Mit viel Energie, neuen Ideen, vielen Aus- und Weiterbildungen und frischem Wind haben wir uns gemeinsam auf diesen Weg gemacht. Unsere Kinder Florian, Julia und Anna bilden die nächste Generation am Hof. Jede persönliche Stärke richtig eingesetzt, machen sie uns zu einem unglaublichen Team.
UNSERE PRODUKTE:
GESCHMACK IST KULTUR
Mittlerweile ist das Sortiment auf viele, teils
außergewöhnliche Produkte angewachsen. Die
persönliche Atmosphäre am Genussmosthof Veitlbauer
und die Leidenschaft zum Handwerk spürt und
schmeckt man von der Blüte der Apfelbäume, bis ins
Glas! Ganz nach dem Leitsatz “Kulturlandschaft stärken
durch Essen und Trinken.”
UNSERE PRODUKTE:
GESCHMACK IST KULTUR
Mittlerweile ist das Sortiment auf viele, teils außergewöhnliche Produkte angewachsen. Die persönliche Atmosphäre am Genussmosthof Veitlbauer und die Leidenschaft zum Handwerk spürt und schmeckt man von der Blüte der Apfelbäume, bis ins Glas! Ganz nach dem Leitsatz “Kulturlandschaft stärken durch Essen und Trinken.”
ERLEBBARE REGIONALITÄT:
MITTEN IM GESÄUSE
Ein Partnernetzwerk vereint unterschiedliche
Branchen: Vom bäuerlichen Direktvermarkter über
die Gastronomie und Exkursionsanbieter bis zu
Gewerbebetrieben und Vereinen sind Leitbetriebe der
Region versammelt. Partnerbetriebe haben Interesse an
Zusammenarbeit und stehen – gemeinsam statt einsam voll
hinter den Werten des Nationalparks.
ERLEBBARE REGIONALITÄT:
MITTEN IM GESÄUSE
Ein Partnernetzwerk vereint unterschiedliche Branchen: Vom bäuerlichen Direktvermarkter über die Gastronomie und Exkursionsanbieter bis zu Gewerbebetrieben und Vereinen sind Leitbetriebe der Region versammelt. Partnerbetriebe haben Interesse an Zusammenarbeit und stehen – gemeinsam statt einsam voll hinter den Werten des Nationalparks.
QUALITÄT
IST KEIN ZUFALL.
Viel Handarbeit, fundiertes Fachwissen und der Einsatz
der ganzen Familie mit Passion und Hingabe machen
unsere Produkte zu besonderen Genussfreuden!“
Christian ist Bauer und Mostsommelier aus Leidenschaft
und diese Liebe zum Apfel und zur Natur spiegelt sich
in Most, Saft, Cider und Essig wider. Ein geschlossener
Kreislauf zwischen der eigenen Landwirtschaft mit
Mutterkühen, den Obstgärten und der Verarbeitung der
Früchte direkt bei uns am Hof machen uns zu richtigen
Nachhaltigkeitspionieren. Weg von alten Vorurteilen, hin
zu Qualität ohne Kompromisse!
QUALITÄT
IST KEIN ZUFALL.
Viel Handarbeit, fundiertes Fachwissen und der Einsatz der ganzen Familie mit Passion und Hingabe machen unsere Produkte zu besonderen Genussfreuden!“ Christian ist Bauer und Mostsommelier aus Leidenschaft und diese Liebe zum Apfel und zur Natur spiegelt sich in Most, Saft, Cider und Essig wider. Ein geschlossener Kreislauf zwischen der eigenen Landwirtschaft mit Mutterkühen, den Obstgärten und der Verarbeitung der Früchte direkt bei uns am Hof machen uns zu richtigen Nachhaltigkeitspionieren. Weg von alten Vorurteilen, hin zu Qualität ohne Kompromisse!
ALTE APFELSORTEN
ERHALTEN UND NEUE
APFELSORTEN EINBINDEN
Zum größten Teil werden die Früchte aus unseren
Streuobstwiesen und den Streuobstbäumen aus unserer
Region, dem Natur- und Geopark Steirische Eisenwurzen
verwendet. Im Jahr 2012 entstand auf unserem Betrieb
zusätzlich ein moderner Obstgarten. Diese Äpfel und
Kirschen werden als Frischobst verkauft oder direkt bei
uns am Genussmosthof weiter veredelt.
ALTE APFELSORTEN
ERHALTEN UND NEUE
APFELSORTEN EINBINDEN
Zum größten Teil werden die Früchte aus unseren Streuobstwiesen und den Streuobstbäumen aus unserer Region, dem Natur- und Geopark Steirische Eisenwurzen verwendet. Im Jahr 2012 entstand auf unserem Betrieb zusätzlich ein moderner Obstgarten. Diese Äpfel und Kirschen werden als Frischobst verkauft oder direkt bei uns am Genussmosthof weiter veredelt.
WIR PRESSEN DEIN OBST!
Du lieferst die Äpfel vor dem vereinbarten Presstermin
bei uns am Genussmosthof an. Ab einer Menge von
mind. 60 kg waschen und pressen wir deine Äpfel,
pasteurisieren den Saft und füllen ihn in 5 oder 10 Liter
Bag-In-Boxen ab. Du bekommst den fertig abgefüllten
Saft von deinen eigenen Äpfeln!
Du hast noch mehr Äpfel und willst uns diese
verkaufen? Nach vorheriger Absprache kaufen wir
beste Streuobstqualität entsprechend unseren
Qualitätskriterien (gesund, frisch, reif).
WIR PRESSEN DEIN OBST!
Du lieferst die Äpfel vor dem vereinbarten Presstermin bei uns am Genussmosthof an. Ab einer Menge von mind. 60 kg waschen und pressen wir deine Äpfel, pasteurisieren den Saft und füllen ihn in 5 oder 10 Liter Bag-In-Boxen ab. Du bekommst den fertig abgefüllten
Saft von deinen eigenen Äpfeln! Du hast noch mehr Äpfel und willst uns diese verkaufen? Nach vorheriger Absprache kaufen wir beste Streuobstqualität entsprechend unseren Qualitätskriterien (gesund, frisch, reif).
„VIEL HANDARBEIT, FUNDIERTES FACHWISSEN
UND DER EINSATZ DER GANZEN FAMILIE MIT PASSION UND HINGABE
MACHEN UNSERE PRODUKTE ZU BESONDEREN GENUSSFREUDEN!“
„VIEL HANDARBEIT, FUNDIERTES FACHWISSEN
UND DER EINSATZ DER GANZEN FAMILIE MIT PASSION UND HINGABE
MACHEN UNSERE PRODUKTE ZU BESONDEREN GENUSSFREUDEN!“
ERLEBNISFÜHRUNG MIT
VERKOSTUNG AUF UNSEREM
GENUSSMOSTHOF
Blicken Sie hinter die Kulissen der Apfelwein-, Fruchtsaftund
Ciderproduktion. Bei einer persönlichen Führung
am Veitlbauer Genussmosthof lassen sich alle
Gaumenfreuden, von alkoholfrei bis vergoren oder
fein gebrannt und im Eichenfass gelagert, verkosten.
Ein atemberaubendes Ambiente mit Blick auf unsere
Apfelgärten und die Berge des Nationalparks Gesäuse
laden zum Verweilen und Genießen ein.
ERLEBNISFÜHRUNG MIT
VERKOSTUNG AUF UNSEREM
GENUSSMOSTHOF
Blicken Sie hinter die Kulissen der Apfelwein-, Fruchtsaftund Ciderproduktion. Bei einer persönlichen Führung am Veitlbauer Genussmosthof lassen sich alle Gaumenfreuden, von alkoholfrei bis vergoren oder fein gebrannt und im Eichenfass gelagert, verkosten. Ein atemberaubendes Ambiente mit Blick auf unsere Apfelgärten und die Berge des Nationalparks Gesäuse laden zum Verweilen und Genießen ein.
PREMIUM-SPEISEÄPFEL
ZUM SELBER PFLÜCKEN
– FRISCHER GEHT‘S NICHT!
Nachhaltiger & regionaler Anbau ist unser Motto.
„Wissen wo‘s herkommt“ und das Erlebnis des „Selber-
Pflückens“ sind einen Besuch bei uns am Hof wert.
Pflückt eure Äpfel mit der eindrucksvollen Aussicht auf
die Gesäuse Berge. Bei unseren vielfältigen Sorten ist für
jeden Geschmack etwas dabei! Beliebte Sorten:
Topaz | Jonagold | Crimson Crisp | Pinova | Rubinette
WIE FUNKTIONIERT‘S?
PREMIUM-SPEISEÄPFEL
ZUM SELBER PFLÜCKEN
– FRISCHER GEHT‘S NICHT!
Nachhaltiger & regionaler Anbau ist unser Motto. „Wissen wo‘s herkommt“ und das Erlebnis des „Selber- Pflückens“ sind einen Besuch bei uns am Hof wert. Pflückt eure Äpfel mit der eindrucksvollen Aussicht auf die Gesäuse Berge. Bei unseren vielfältigen Sorten ist für jeden Geschmack etwas dabei! Beliebte Sorten:
Topaz | Jonagold | Crimson Crisp | Pinova | Rubinette
WIE FUNKTIONIERT‘S?
IN UNSEREM
HOFLADEN
Der Hofladen ist das Herz des Genussmosthofes. Ein
reichhaltiges Angebot von A wie Apfelwein bis Z
wie Zwetschkennektar sind für kleine und große
Gäste einen Besuch wert.
INDIVIDUELL GESTALTETE GESCHENKSPAKETE
Kulinarische Geschenkspakete können individuell
zusammengestellt werden und bereiten ihrem
Gegenüber garantiert genussvolle Stunden.
IN UNSEREM
HOFLADEN
Der Hofladen ist das Herz des Genussmosthofes. Ein reichhaltiges Angebot von A wie Apfelwein bis Z wie Zwetschkennektar sind für kleine und große Gäste einen Besuch wert.
INDIVIDUELL GESTALTETE GESCHENKSPAKETE
Kulinarische Geschenkspakete können individuell zusammengestellt werden und bereiten ihrem Gegenüber garantiert genussvolle Stunden.
